 LA
ROUTE DES JARDINS ET PARCS |
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Les jardins, en Provence, se créent sous le signe
de l'eau, de l'ombre et de la
fraîcheur. Ceux qui les ont
conçus, ou ceux qui s'attachent
à les conserver, sont initiés
aux secrets de la végétation
naturelle : garrigue et maquis.
Mais la profusion d'espèces
exotiques sur le littoral souligne
un autre caractère de la région
: sa curiosité inlassable pour
la botanique, son ouverture
sur l'au-delà de la mer, et
un véritable génie de l'acclimatation.
Citronniers, orangers, palmiers
se sont si bien fondus dans
le paysage que beaucoup de visiteurs
les croient d'origine. "
Bernard de La Rochefoucault
Président des Parcs de France
Découvrir les plus beaux jardins
de Provence
La Maison Rustique - 1996
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| C'est le Var ! |
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Le parc paysager du Moulin Blanc à Saint-Zacharie, aménagé par le célèbre paysagiste
De Drée.
Le jardin " à la française " dessiné par Le Nôtre au pied du château d'Entrecasteaux.
Le jardin cubiste de la Villa Noailles à Hyères, conçu par Gabriel Guévrékian. |
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| Pour la culture |
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Les documents les plus anciens qui contiennent des informations précises sur les jardins sont au nombre de trois et remontent à l'époque carolingienne. Le premier est le "Capitulare de villis vel curtis imperii" de Charlemagne qui date de 795 environ. Le deuxième un plan détaillé d'un monastère idéal et de ses jardins. Le troisième un poème "Liber de cultura hortorum" de Walafrid dit Strabo, qu'on connaît sous le nom d'Hortulus qui signifie " Petit jardin ". Il explique la façon de créer un jardin et décrit les plantes qui le composent. |
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La destination d'un jardin change de lieu en lieu, de civilisation en civilisation :
- Jardin pour cultiver les légumes et les fruits pour se nourrir
- Jardins pour cultiver les plantes médicinales et se soigner
- Jardins pour cultiver les fleurs
- Jardins pour planter des arbres
- Jardins pour chasser
- Jardins pour méditer
- Jardins " ouvres d'art " à contempler
- Jardins de senteurs à respirer |
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Le
saviez-vous ?
Les jardins abbatiaux s'organisaient
en espaces ayant chacun une vocation propre
:
- Le jardin des plantes médicinales : l'herbarius
- Le jardin potager : l'hortus
- Le jardin d'arbres fruitiers : le verger
- Le jardin de fleurs destinées à embellir
les autels : le jardin bouquetier
- Des jardins privés destinés à l'usage
de l'abbé
Il existe une école française
des jardins : un ensemble de cours théoriques
et pratiques y sont dispensés (conception
de jardin, théorie et pratique du jardinage,
rajeunir et structurer un jardin, histoire
de l'art des jardins, taille des arbres
fruitiers, taille des arbustes d'ornement,
taille des rosiers, produire au potager,
le fleurissement des parterres).Ces formations
ont lieu dans le cadre du potager du Roi
à Versailles.
Carnet de
route
De Saint-Zacharie à Hyères-les-palmiers (325 km)
Saint-Zacharie : le parc du
Moulin Blanc Tourves : le parc du
château de Valbelle
à la Roquebrussanne : le
jardin d'Elie Alexis à Entrecasteaux
: le jardin du château à
Villecroze : les roseraies à
Figanières : le jardin de senteurs
à Fréjus : le parc de la
villa Aurélienne à Le Rayol
Canadel : le jardin du conservatoire
du littoral à Hyères-les-palmiers
: le parc Olbius Riquier et le jardin
de la Villa Noailles.
Le parc du Moulin Blanc.
C'est un exemple rare en Provence,
de parc paysager à l'anglaise. On
y découvre, entre autres, une collection
de conifères, des liquidambars,
un tulipier de Virginie et une étonnante
bambouseraie (visite sur rendez-vous.
Tél : 04 42 62 71 30).
Le parc du château de Valbelle.
Complètement abandonné depuis
la Révolution, il était considéré
en son temps comme l'un des plus
beaux de Provence. Ces lieux conservent
une puissance onirique très forte
par le romantisme que dégagent leurs
ruines (visite libre).
Le " jardin sans eau " d'Elie
Alexis.
Créé au début des années trente, il est, tout à la fois, un jardin de rocailles, où se côtoient avec succès flore locale, flore des montagnes sèches et cactées et un verger où poussent de nombreux arbres fruitiers (Ouvert du mardi au dimanche. Visites commentées d’octobre à mars inclus sur rendez-vous, d’avril à septembre inclus à 10h30, dimanche et jours fériés sur rendez-vous. Tél : 04 94 86 90 28).
Le parc du château d'Entrecasteaux.
Le Nôtre aurait donné à la marquise
de Sévigné les plans et les croquis
du quart du jardin de l'orangerie
de Versailles pour que son gendre
les reproduise à Entrecasteaux.(visite
libre)
Le jardin de la cascade de Villecroze.
L'eau détournée par d'innombrables
bassins, canaux et rigoles arrose
les pelouses épaisses et les roseraies
de ce lieu enchanteur (visite libre).
Le jardin de senteurs de Figanières.
Disposé en terrasses au-dessus du village, plaisir des yeux et de l'odorat, il mêle aux senteurs des roses les plus anciennes, celles des plantes médicinales et celles des plantes aromatiques de Provence (visite sur rendez-vous. Tél : 04 98 105 105).
Le parc de la Villa Aurélienne
à Fréjus.
24 hectares d'une végétation
toute méditerranéenne, traversés
par les vestiges de l'aqueduc romain
qui alimentait Fréjus en eau. En
contrebas du parc, un jardin bouquetier
(visite libre du parc mais ouverture
du jardin bouquetier seulement le
samedi matin).
Les jardins du domaine du Rayol
au Rayol Canadel.
Propriété du Conservatoire du littoral ce parc qui descend jusqu'à la mer est probablement l'un des plus beaux de la Côte d'Azur. II renferme plus de 400 espèces exotiques rapportées des différents pays du monde ayant un climat de type méditerranéen (visite réglementée. Tél : 04 98 04 44 00).
Le parc Olbius Riquier à Hyères.
Ancien jardin d'acclimatation
des plantes tropicales et subtropicales,
il rassemble environ deux mille
arbres autour de son étang. Doté d'une serre et d'un petit zoo, il
propose de nombreux jeux pour les
enfants (visite libre).
Le jardin de la villa Noailles à Hyères.
Le Comte de Noailles, grand
amateur d'art et de jardins, eut
l'idée d'acclimater plantes grasses
et fleurs à bouquets. Son jardin
triangulaire alterne en damier des
carrés de surface minérale et végétale.
Le jardin Sainte-Claire à Hyères.
Il y poussent des essences d'Afrique
du Sud, d'Australie et d'Amérique
du Sud.
Le jardin des Oiseaux tropicaux à La Londe.
Outre les oiseaux exubérants
que sont toucans, perruches, touracas,
le jardin est une superbe forêt
de pins.
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Si vous aimez.
Les pépinières, les jardineries
Pépinière La Soldanelle à Rougiers, spécialisée dans les plantes vivaces de climat froid et de sol calcaire (visite sur rendez-vous. Tél : 04 94 80 43 83).
Etablissements Kuentz à Fréjus, spécialisés dans les cactus et les plantes grasses (Tél : 04 94 51 48 66).
Pépinière du littoral à Saint-Aygulf, spécialisée dans les plantes méditerranéennes exotiques (Tél : 04 94 81 21 63)
Orchidées de Michel Vacherot à Roquebrunne-sur-Argens, adresse précieuse pour les collectionneurs d'orchidées (Tél : 04 94 45 48 59).
Etablissements Derbez à Gassin, spécialisés dans les sujets adultes de taille exceptionnelle. (Tél : 04 94 56 11 96).
Pépinières Gérard Cavatore à Bormes-les-Mimosas, la plus belle collection de mimosas de France ! (Tél : 04 94 00 40 23).
Jardinerey La Londe à La Londe-les-Maures, belle collection de bougainvillées et collection nationale de lauriers roses (Tél : 04 94 00 41 00).
Pépinières de Montgolfier à LA CRAU, 2000 à 2500 variétés de fleurs, d'arbres fruitiers et d'ornement, venues du monde entier (Tél : 04 94 01 42 71).
Pépinières Décugis à Hyères-les-Palmiers, spécialisées dans les palmiers depuis 1904 (Tél : 04 94 57 67 78).
Le folklore et les traditions
Bormes-Les-Mimosas : Mimosalia (
foire, exposition, vente, conférence)
en janvier, Corso fleuri en février,
fête des fleurs en juin. Saint-Raphaël
: Corso du mimosa en février. Sainte-Maxime
: Corso du mimosa en février. Cogolin
: Corso fleuri en février. Tanneron
: fête du mimosa en février. Le
Lavandou : Corso Fleuri en mars.
Plan-de-La-Tour : Corso des bruyères
en avril. Draguignan : Corso fleuri
de la Saint-Hermentaire en mai.
Brignoles : Marché floral le samedi
matin toute l'année. Draguignan
: Foire aux plants en février. La-Londe-Les-Maures
: Foire aux plants en avril. Bagnols-En-Forêt
: Foire aux plants en avril. Le
Revest-Les-Eaux : Foire aux plants
en avril. La Valette-Du-Var : Foire
aux plants en avril. Le Pradet :
Foire aux plants en mai. Hyères-Les-Palmiers
: Foire aux plants en mai. Ollioules
: Foire aux plants en avril. Forcalqueiret
: Foire aux plants en mai. Sanary-Sur-Mer
: fête de la lavande en juillet.
Entrecasteaux : Floralie de fleurs
séchées en Octobre.
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Points
Informations
Association " Amis des parcs et des jardins
méditerranéens ". Présidente : Nicole Arboireau.
Le Jardin De La Pomme D'Ambre. Ancienne
route d'Italie prolongée. La Tour de Mare.
Fréjus.
Tél : 04 94 53 25 47 (échange de graines,
boutures).
Saint-Zacharie : Tél. 04
42 32 63 28 - www.saintzacharie.com
Tourves : Tél. 04 94 78 77 95 - www.la-provence-verte.org
La Roquebrussanne : Tél. 04 94 86 82 11
Brignoles : 04 94 72 04 21 -
www.la-provence-verte.org
Entrecasteaux : Tél. 04 94 04 40 50 - www.la-provence-verte.org
Villecroze : Tél. 04 94 67 50 00 - http://provencetourisme.chez-alice.fr/
Figanières : Tél. 04 94 67 93 22 - www.figanieres.com
Fréjus : Tél. 04 94 51 83 83 - www.ville-frejus.fr
Le Rayol-Canadel : Tél. 04 94 05 65 69 - www.golfe-infos.com
Saint-Tropez : Tél. 04 97 45 21 - www.saint-tropez.st
Hyères-les-Palmiers : Tél. 04 94 01 84 50 - www.ot-hyeres.fr
Téléchargez
La Route des jardins et parcs (Format pdf)
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